Erlkönigin Weinsalz, 50g

Kennen Sie schon die Erlkönigin? Sie ist etwas ganz Besonderes – von ihrem guten Aussehen bis zu ihrem exquisiten Geschmack. Und dabei hat sie auch noch Tiefgang und sozialen Wert.Sämtliche Produkte stammen aus nachhaltigem, regionalem Anbau und werden von Menschen mit Behinderung in den Werkstätten des Diakoniewerks hergestellt.Der Anbau der Kräuter verschafft eine sinnvolle Beschäftigung. Durch die Zubereitung werden alle Sinne angeregt, vor allem der Geschmacks und Geruchssinn. Davon profitieren besonders unsere basalen Klientinnen und Klienten. Das Salz wird mit handgepflückten Kräutern der Region und Rotwein angereichert. Es wird ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt.

Verwendungsempfehlung: für Rindersteak, Wild- und Käsegerichte Zutaten: Meersalz, Rotwein, Rosmarin, Salbei, Petersilie, Thymian